東莞是“藏茶之都”特別是對(duì)普洱茶的收藏量占比最大。因此,云南春茶的開采及產(chǎn)量如何一直牽動(dòng)著東莞茶人及行業(yè)人士的心。4月是云南春茶特別是古樹春茶采收的時(shí)候,為更清楚的了解春茶的采收情況,東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)盧樹勛兩飛云南茶區(qū),深入茶山、走進(jìn)農(nóng)戶了解今年的春茶采收情況。
盧會(huì)長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)跟主持人介紹古樹茶的情況
4月20號(hào),盧會(huì)長(zhǎng)已經(jīng)是第二次飛往云南茶山,這一次他帶著我們陽(yáng)光網(wǎng)茶空間的小編,以及電臺(tái)欄目主持深入南糯山半坡老寨,了解協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位一任天真茶葉有限公司古樹茶的生產(chǎn)基地之一。由于進(jìn)入春茶季整個(gè)云南西雙版納茶區(qū)沒有下過(guò)一場(chǎng)雨,很多古樹茶推遲發(fā)芽甚至不發(fā)芽。
一任天真茶葉有限公司董事長(zhǎng)李桂榮介紹基地生產(chǎn)情況
主持人向當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)了解茶葉采摘及品質(zhì)
茶農(nóng)展示剛采摘的鮮葉
由于干旱很多古樹茶剛長(zhǎng)出的芽頭就已經(jīng)干枯
由于干旱很多古樹茶長(zhǎng)不出芽頭
草人木農(nóng)業(yè)合作社工人在挑選鮮葉
在另一位副會(huì)長(zhǎng)單位草人木農(nóng)業(yè)合作社老曼峨原料基地考察時(shí),同樣受天氣干旱影響,為保證茶葉條型的美觀及減少炒制時(shí)的損耗,在收購(gòu)新鮮鮮葉時(shí)就先讓人工人進(jìn)行一次挑選,把一些水分不足,及黃葉片事先挑出來(lái)。
由于干旱挑選后的鮮葉香氣濃品質(zhì)更好
了解加工毛茶后的品質(zhì)
受干旱毛茶曬干后黃片更多工人還要再次進(jìn)行挑選
在景邁山的萬(wàn)畝古茶園,受到干旱的影響很多樹都不能完整的發(fā)芽,一些樹采完頭春后就不再吐新。
盧會(huì)長(zhǎng)在景邁山古茶園現(xiàn)場(chǎng)直播
視察時(shí)盧會(huì)長(zhǎng)的微信朋友圈是這樣說(shuō)的
盧會(huì)長(zhǎng)26號(hào)的朋友圈
盧會(huì)長(zhǎng)朋友圈記錄茶農(nóng)今年產(chǎn)量的情況
考察活動(dòng)到4月28日結(jié)束,云南各茶區(qū)春茶采摘基本結(jié)束,據(jù)云南當(dāng)?shù)貧庀笈_(tái)預(yù)報(bào)進(jìn)入五月將持續(xù)有雨,這也意味著2019年去南春茶最少減產(chǎn)三分之一已成定局。
來(lái)源:陽(yáng)光茶空間
圖片:東莞陽(yáng)光網(wǎng)